Historia #PorElClima

Publicado por Fridays el Lunes, 23 Julio 2018

Los proveedores con los que trabajamos son una de las piezas esenciales en el exigente proceso que recorre cada uno de los platos. Bajo esta premisa, elegimos proveedores locales.

Estos proveedores mantienen una estrecha relación con los agricultores y ganaderos, asegurándonos que las materias primas que llegan a nuestras cocinas son de la más alta calidad. Adicionalmente, al ser el 80% de nuestros proveedores locales, reducimos el impacto ambiental generado por el transporte de las materias en largas distancias. Con eso conseguimos seguir generando empleo y oportunidades para el desarrollo empresarial nacional.