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Publicado por Madrid Restaurantes Sostenibles el Martes, 29 Octubre 2019

Barcelona Restaurants Sostenibles, con el apoyo y colaboración del Ajuntament de Barcelona, convoca la Segunda Edición del Simposium Internacional de Economía Circular y Restaurantes el día 13 de noviembre de 2019.

II Simposium Internacional de Economía Circular y Restaurantes

Con la experiencia lograda con sus acciones formativas y la capacidad de convocatoria de la profesión, en esta ocasión, Barcelona Restaurants Sostenibles, con el apoyo y colaboración del Ajuntament de Barcelona, convoca la segunda edición del Simposium Internacional de Economía Circular y Restaurantes, para tratar de cómo, progresivamente, los restaurantes pueden contribuir a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

 Resumen del PROGRAMA:

Sesión I

AMBITION 1. SOURCE FOOD GROWN REGENERATIVELY AND LOCALLY WHERE APPROPIATE

Sesión II

AMBITION 2. DESIGN AND MARKET HEALTHIER FOOD PRODUCTS. 

Sesión III

AMBITION 3. MAKE THE MOST OF FOOD: Gestión de residuos 

Barcelona, 13 de noviembre de 2019. 

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