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Hostelería #PorElClima

Slow Food España es una organización presente en 150 países a cuyos miembros les une el placer por la buena comida, el compromiso con su comunidad y el medio ambiente.

La organización entiende que la “nueva gastronomía” se basa en la libertad de elección y en la educación, porque la comida es un placer que requiere toma de conciencia y responsabilidad. Aspira a un mundo donde todas las personas puedan disfrutar de una alimentación buena para ellas, quien las produce y el ambiente, aprovechando los recursos de la mejor manera posible y sin despilfarros.

Puedes tener más información sobre este movimiento en el enlace que adjunto.

Más información: